Régime pauvre en sodium ou en sel, à faire et à ne pas faire

1. Un régime pauvre en sodium ou en sel est prescrit en cas, par exemple, de maladie rénale, de maladie cardiaque, d'intoxication de grossesse ou d'hypertension.

Restriction de sel

1. Dans ce régime, le sel contenu dans le régime est limité par:

Interdit

1. Tous les produits de poisson et de viande salés, fumés et marinés et tous les autres produits à base de viande sont interdits. En fait, les crustacés et les crustacés ne sont pas bons non plus. Le poisson frais et la viande fraîche sont autorisés, mais sans préparation de sel. Veuillez noter que tous les plats cuisinés contiennent beaucoup de sel et sont donc interdits. Malheureusement, les restaurants et les friteries fonctionnent aussi beaucoup avec du sel. Un maximum de 3 œufs est autorisé par semaine. Il est conseillé d'utiliser des produits laitiers à faible teneur en sel.

Handy règles

1. Utilisez autant que possible des produits frais choisissez une technique de cuisson qui préserve de manière optimale le goût et l'arôme du produit: cuire au micro-ondes cuire dans un bouillon (sans sel) cuisiner au Römertopf ne prenez pas d'aliments fumés ou marinés dans les restaurants si vous sortez dîner, demandez s'il y a des plats faibles en sel au menu demandez au restaurant si la viande ou le poisson peuvent être préparés sans sel

2. Utilisez autant que possible des produits frais choisissez une technique de cuisson qui préserve de manière optimale le goût et l'arôme du produit: faire cuire au micro-ondes cuire dans un bouillon (sans sel) cuisiner au Römertopf ne prenez pas d'aliments fumés ou marinés dans les restaurants si vous sortez dîner, demandez s'il y a des plats faibles en sel au menu demandez au restaurant si la viande ou le poisson peuvent être préparés sans sel