Remèdes contre les brûlures de peau Jalapeno
Étape 7
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Les jalapenos sont une variété de piments forts très chaude, classée entre 2 500 et 5 000 unités de Scoville. Les unités Scoville mesurent la chaleur des piments et vont de zéro à 500 000. La capsaïcine, ou huile de piment, est ce qui donne de la chaleur aux jalapenos et aux autres piments chili. Elle se trouve sur la membrane centrale interne du piment. Manger ou travailler avec des jalapenos peut provoquer une sensation de brûlure grave sur la peau ou à l'intérieur de la bouche. Il est possible de soulager une brûlure de jalapeno de plusieurs façons, notamment en appliquant du lait, du jus de citron et des compresses froides.
Lait
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Supprimer le picotement d'une brûlure de jalapeno sur votre peau ou dans votre bouche est aussi simple que de boire du lait ou de le frotter contre la brûlure. Selon General Chemistry Online, le lait contient de la caséine, une phosphoprotéine qui élimine la capsaïcine des sites de liaison des récepteurs nerveux dans la bouche. L'application de lait sur la peau est tout aussi efficace, car la caséine agit presque comme un détergent pour les molécules de capsaïcine. La caséine dans le lait représente environ 3% du lait. Le chocolat au lait et certains haricots et noix contiennent également de la caséine, mais il n’ya aucune preuve scientifique ou scientifique permettant de penser que cela peut aider à réduire la douleur provoquée par une brûlure de jalapeno.
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Jus de citron
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Skinverse.com indique qu'une brûlure de la peau ou de la bouche provoquée par un jalapeno peut être contrecarrée par l'application de jus de citron ou de citron vert. L'acide citrique dans le jus de citron et de citron vert neutralise alcalin de la jalapeno dans la capsaïcine. Utilisez le jus comme bain de bouche ou frottez la peau affectée pour réduire la douleur.
Compresses froides
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Bien que la capsaïcine soit insoluble dans l'eau froide, l'application de compresses froides sur la zone brûlée peut néanmoins apporter un soulagement en engourdissant la zone. Si du jus de jalapeno se trouve dans la zone touchée ou si vous vous frottez les yeux avec les mains brûlées, rincez-les immédiatement à l’eau.