Roulés au poulet en bref

Précautions

1. La valeur nutritive d'un emballage pour poulet dépend du type. Vous pouvez préparer votre propre emballage ou acheter une version restaurant. Les calories dans les roulés varient considérablement selon les ingrédients et la taille de la portion. La teneur en éléments nutritifs variera également.

Types

1. Exemples de types de roulés au poulet: poulet-bacon-ranch, buffalo, thaï, mexicain, asiatique, salade au poulet, poulet César, poulet BLT, sud-ouest et barbecue. Les roulés peuvent inclure du poulet grillé ou des filets de poulet. Vous pouvez envelopper les ingrédients avec une tortilla ou de la laitue. Divers restaurants fabriquent leurs propres versions.

Calories

1. Une enveloppe peut contenir entre environ 200 calories pour une enveloppe de poulet grillé faite maison et 1 300 pour une portion de restaurant trempée dans un pansement hypercalorique. EatingWell.com répertorie les calories d'une enveloppe de poulet Buffalo à 275 calories. Le wrap contient une sauce piquante et une vinaigrette au fromage bleu. Lorsque vous réalisez cet emballage, vous devez emballer les filets de poulet, la vinaigrette, la sauce, le céleri, la laitue romaine et la tomate dans une tortilla de blé entier.

Éléments nutritifs

1. Une enveloppe de laitue au poulet contient 8 g de graisse, dont 4 g sont saturés, selon PeerTrainer.com. Il contient également 16 g de glucides, 5 g de fibres, 23 g de protéines et pas de sodium. En comparaison, un emballage de restaurant peut contenir 70 g de graisse, dont 16 g sont saturés. Il pourrait aussi contenir 75 g de glucides, 9 g de fibres, 34 g de protéines et 1740 g de sodium. Choisissez du poulet grillé plutôt que des filets de poulet et évitez les vinaigrettes crémeuses et le fromage afin de limiter les matières grasses. Ajoutez des fibres en incluant des haricots et des légumes. Lisez les étiquettes nutritionnelles sur les vinaigrettes pour trouver des versions faibles en sodium.