Snacks pour diabétiques: meilleurs choix pour le bureau

La conclusion

1. Amandes, pistaches, maïs soufflé ... le tiroir de votre bureau est probablement déjà un arsenal de collations à faible teneur en glucides. Avec le diabète, ces collations santé sont essentielles pour lutter contre la faim et contrôler votre glycémie.

2. Mais si vous en avez marre des mêmes vieux snacks, il est peut-être temps de les mélanger. En tant que diététiste et éducatrice agréée en diabète, l'aide à la planification de collations et de repas est la principale demande que je reçois de mes clients. Voici huit bonnes idées pour renforcer votre jeu de collations avec des aliments frais, satisfaisants et délicieux.

Votre guide pour des collations conviviales pour le diabète au travail

1. N'oubliez pas que planifier à l'avance est particulièrement utile pour le lieu de travail. Il est si facile de s’imprégner de réunions, de projets et de délais que nous pouvons passer soudainement d’un peu affamé à vorace. Avoir des collations respectueuses du diabète à portée de main vous offrira une alternative saine lorsque votre collègue vous apportera ces beignets redoutés du matin, ces pâtisseries de l'après-midi ou le bol de bonbons toujours présent.

2. En ce qui concerne le choix de vos collations, réfléchissez au moment, aux modalités et à ce que vous allez manger.

3. Idéalement, vous aurez faim de collations environ deux à trois heures après vos repas principaux. Si vous avez faim moins de deux heures après un repas, vous pouvez évaluer si vous mangez des repas équilibrés. Les aliments riches en glucides et pauvres en protéines, en fibres et en graisses ont tendance à digérer plus rapidement, à augmenter notre glycémie et à nous faire désirer plus tôt.

4. Etre conscient de ce que vous mangez, penser vraiment à quoi et pourquoi vous mangez, fait une différence. Au premier rang, mes clients disent ne pas avoir à manger consciencieusement, c'est au bureau. Et comme plus de 40% des adultes américains admettent leur stress alimentaire, il est probable que vous le fassiez au bureau lorsque votre emploi du temps devient fou.

5. Manger sans distraction, ce qui implique de ne pas manger devant un écran (télévision, ordinateur, téléphone) peut améliorer le taux de sucre dans le sang.

6. La collation idéale au bureau, adaptée au diabète, devrait:

Les meilleures collations favorables au diabète à emporter pour le travail

1. Voici une liste de mes huit meilleurs en-cas prêts au bureau et adaptés au diabète. Ils sont savoureux, faibles en glucides et prêts en quelques secondes.

2. Avec 11 grammes de protéines et 4 grammes de fibres en moyenne, l'edamame est une collation satisfaisante qui ne fera pas augmenter votre taux de sucre dans le sang.

3. Les pois mange-tout croustillants sont parfaits lorsque vous avez envie de grignoter. Ce combo ne contient pas de cholestérol et contient plus de 80% de vos besoins quotidiens en vitamine C, un antioxydant naturel.

4. Les framboises sont l’un des fruits les plus riches en fibres, ce qui les abaisse sur l’index glycémique, ce qui peut vous aider à contrôler votre glycémie, en particulier lorsque mélangé avec du yogourt grec ordinaire riche en protéines et du gras sain. fourré, riche en amandes. Rendez ce casse-croûte convivial en apportant les ingrédients en vrac le lundi, afin qu'il soit prêt toute la semaine.

5. Ce combo riche en protéines tire sa douceur naturelle de l'ananas. L'ananas contient l'enzyme bromélaïne, qui peut réduire l'inflammation, détendre les muscles et potentiellement réduire l'inflammation liée à l'arthrose.

6. Inutile d'attendre le dîner pour une délicieuse salade caprese! Les tomates contiennent des nutriments essentiels tels que la vitamine C, le fer et la vitamine E. Elles sont même considérées comme un super-aliment par l’American Diabetes Association, alors n'hésitez pas à en profiter sans culpabilité et souvent.

7. Non seulement le pain grillé à l'avocat est à la mode, mais il est aussi bon pour la santé. Prenez une tranche de pain de blé entier germé et étalez-y un quart de l'avocat. Terminez avec vos garnitures préférées sans sel telles que les flocons de piment rouge, le poivre fraîchement moulu ou la poudre d'ail. Ce combo vous tiendra plein pendant des heures avec les glucides complexes riches en fibres et les graisses saines. Pour ceux qui évitent le pain, 1/2 tasse de pois chiches en conserve à faible teneur en sodium mélangés à des dés d'avocat, du jus de citron et un filet de sauce piquante constituent un en-cas à haute teneur en fibres et sans gluten.

8. Saupoudrez 2 cuillères à soupe de pacanes sur la moitié d'une patate douce au four avec de la cannelle. Ce combo d'inspiration méridionale saura satisfaire votre palais. Les noix de pécan sont une bonne source de magnésium, qui est souvent faible chez les personnes atteintes de diabète de type 2. Le magnésium peut augmenter la sensibilité à l'insuline et aider votre contrôle de la glycémie.

9. Le thé vert augmente votre métabolisme et vous hydrate, ce qui aide à diluer votre sang et à faire baisser votre taux de sucre dans le sang. Les amandes et les pommes procurent un équilibre parfait entre glucides, protéines et lipides sains.

10. Pour en savoir plus sur les repas et les collations à faible teneur en glucides, découvrez ce plan de repas gratuit pour le diabète de 7 jours.

11. Lori Zanini, Dt.P., CD, est un expert primé dans le domaine de l'alimentation et de la nutrition. En tant que diététiste et éducatrice agréée en diabète, elle aide les autres à apprendre à utiliser les aliments pour gérer leur glycémie et améliorer leur vie! Elle est l'auteur du livre de recettes Mangez ce que vous aimez le diabète et fait régulièrement l'objet de reportages dans les médias, notamment LA Times, CNN, DoctorOz.com, SHAPE, SELF, Forbes et autres.

12. Pour des recettes plus délicieuses et respectueuses du diabète, visitez son site Web à l'adresse www.LoriZanini.com ou suivez-la sur Facebook.com/LoriZaniniNutrition.