Tarte à la cerise - Le prochain super-aliment de 2018, dit The Fit Foodie

Tarte à la cerise - Le prochain super-aliment de 2018, dit The Fit Foodie

1. Organic Facts a interviewé la chef Mareya à la veille du Sommet sur les aliments durables et elle a fait part de son point de vue sur les tendances des superaliments pour 2018.

2. Selon la chef Mareya, le prochain super-aliment "It" est la cerise acidulée - il prendra un nouveau sens en 2018.

3. Tart cherry est également reconnu pour réduire la douleur et l’inflammation et pour aider aux douleurs musculaires post-exercice. Source naturelle de mélatonine, vous pouvez désormais remplacer votre somnifère par une alternative délicieusement acidulée. Différentes de vos cerises noires douces de tous les jours, les cerises acidulées sont aigres, petites et d'un rouge éclatant.

4. Ce super aliment a l’un des meilleurs scores d’ORAC (capacité d’absorbance des radicaux d’oxygène): il trie les bleuets, le jus de grenade et le thé de presque trois fois, avec un méga boost d’anthocyanes pour lutter contre les radicaux libres et réparer les radicaux libres. dommages aux cellules.

5. Il est disponible sous plusieurs formes - poudre et jus concentrés frais, congelés, séchés, recouverts de chocolat - recherchez les cerises acidulées dans les produits de boulangerie, les confitures, les sauces et les boissons. De nombreuses sociétés, comme Cheribundi, proposent une variété de jus prêts-à-boire contenant la petite puissance acidulée.

6. Le deuxième superaliment à surveiller est le poivron shishito.

7. Et enfin, le produit "vivant" est le troisième superaliment à surveiller en 2018.

8. Nous connaissons tous l’importance de faire le plein de fruits et de légumes frais. Mais au moment où ces délicieux morceaux arrivent dans nos assiettes, ils ont déjà perdu une tonne de nutriments. La solution? Produit "vivant"!

9. Partout dans le pays, ce super aliment ultra-frais fait son apparition sur les marchés locaux. Ce sont des légumes encore attachés à leurs racines qui aident à conserver les nutriments et à prolonger la durée de conservation. Les variétés Roots-on sont cultivées en culture hydroponique et sans insecticides, ce qui en fait un choix plus sain et respectueux de l'environnement. Vous pouvez également récolter votre propre salade riche en nutriments chaque fois que vous êtes prêt à manger

Façons d'adopter un mode de vie plus holistique

1. La chef Mareya partage trois moyens simples que les gens peuvent facilement intégrer en modifiant leurs choix d'aliments!

À propos de Mareya Ibrahim

1. Elle est la créatrice de EatCleaner.com, la première destination en matière de style de vie pour les informations sur les aliments adaptés et les superaliments, auteur, nutritionniste holistique et inventeur de la gamme brevetée de lavage d’aliments, lingettes, eatCleaner (r), et produits d'extension de durée de vie.

2. La chef Mareya parlera des grandes tendances de l'alimentation saine et des boissons santé pour 2018 au Sustainable Foods Summit à San Francisco, aux États-Unis, du 30 au 31 janvier. Le Sommet sur les aliments durables, organisé par Ecovia Intelligence, est une série de sommets internationaux qui se concentrent sur les principaux problèmes auxquels l'industrie alimentaire est confrontée en ce qui concerne la durabilité et les labels écologiques tels que les produits biologiques, le commerce équitable, etc.

3. Sa colonne, The Fit Foodie, paraît dans Edible Orange County Magazine. Son nouveau livre, The Real Dish, paraîtra au début de 2019 sous les yeux de St. Martin's Press. Elle collabore également au best-seller du New York Times, Le Plan Daniel: 40 jours pour une vie plus saine et est l'auteur du Guide sur la consommation d'aliments sains: 31 règles essentielles pour la santé, le bien-être et une vie fabuleusement en forme. La chef Mareya est l'animatrice de l'émission The Real Dish Facebook Live, qui explique comment préparer des plats simples, sains et nutritifs. Mareya a également été l'un des chefs vedettes de l'émission de cuisine Recipe Rehab, nominée aux Emmy Awards, et a été vue dans Cutthroat Kitchen du réseau Food Network et dans plus de 400 épisodes d'émissions de cuisine sur YouTube.

4. Raksha Hegde est directrice du contenu chez Organic Facts et aide à superviser une équipe de rédacteurs de contenu brillants et dynamiques. Ancienne journaliste de presse et rédactrice en chef, Raksha a poursuivi sa passion pour le bien-être pour devenir une enseignante de yoga certifiée et une conservatrice de festival du bien-être. Elle pense que l'apprentissage ne s'arrête jamais vraiment. Elle a obtenu une maîtrise en journalisme audiovisuel à l'université de Boston et suit actuellement le cours en ligne "Introduction à l'alimentation et à la santé" proposé par l'université de Stanford, aux États-Unis.

5. Elle est la créatrice de EatCleaner.com, la première destination en matière de style de vie pour les informations sur les aliments adaptés et les superaliments, auteur, nutritionniste holistique et inventeur de la gamme brevetée de lavage d’aliments, lingettes, eatCleaner (r), et produits d'extension de durée de vie.