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NATTUMS
Tarte montmorency
La meilleure tarte aux cerises acidulée qui soit.Excellente chaude ou froide.Servez avec une crème fraîche ou une crème à fouetter.Pour obtenir de meilleurs résultats, utilisez un plat à flan de 11 "ou 12".
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Ingrédients
Préparation
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Faire de la pâtisserie.
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Refroidissez la pâte pendant 1 heure.
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Abaisser la pâte pour la faire tenir dans un moule à flan de 11 "ou 12".
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Piquer la croûte de tarte partout et saupoudrer de A tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre glace.
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Placez les cerises rapprochées en une seule couche.
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Préchauffer le four à 375 degrés.
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Battez ensemble le beurre, le sucre, les œufs, l'essence d'amande, les amandes et la farine jusqu'à consistance lisse.
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Étaler sur les cerises.
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Cuire au four 15 minutes, puis réduire le feu à 350 et poursuivre la cuisson 30 minutes de plus.
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