Un composé de chicorée pourrait-il réduire les pertes de mémoire liées à la maladie d'Alzheimer?

L'étude récemment publiée dans le FASEB Journal révèle que les souris traitées à l'acide chicorique présentaient une meilleure mémoire lors des tests comportementaux que les rongeurs n'ayant pas reçu le composé.
S'il est nécessaire de poursuivre les recherches, le coauteur de l'étude, Xuebo Liu, Ph.D., du Collège des sciences et techniques de l'alimentation de l'Université Northwest AF en Chine, et ses collègues disent qu'il est possible pour que l’acide chicorique aide à maintenir la mémoire chez les patients atteints de la maladie d’Alzheimer et d’autres affections neurodégénératives.
La maladie d'Alzheimer est la forme la plus répandue de démence et représente environ 60 à 80% des cas. On estime que toutes les 66 secondes, une personne aux États-Unis développe la maladie d’Alzheimer et qu’elle est actuellement la sixième cause de décès dans le pays.
L'un des tout premiers signes de la maladie d'Alzheimer est la perte de mémoire. Il est souvent bénin aux premiers stades de la maladie, les individus pouvant par exemple avoir du mal à se rappeler des événements récents, par exemple. Dans les dernières étapes, une personne peut ne pas reconnaître les visages familiers, se rappeler les noms de ses proches ou reconnaître un environnement autrefois familier.
Il n’existe actuellement aucun moyen d’arrêter la perte de mémoire liée à la maladie d’Alzheimer, bien que certains médicaments puissent aider à en réduire la gravité pendant un temps limité. Par exemple, les inhibiteurs de la cholinestérase retardent l’aggravation de la mémoire et d’autres symptômes cognitifs d’environ 6 à 12 mois chez environ 50% des patients qui les utilisent.
Maintenant, Liu et ses collègues suggèrent que l'acide chicorique pourrait offrir une stratégie plus naturelle pour réduire les troubles de la mémoire.

Évaluation des effets de l'acide chicorique sur la mémoire chez la souris

L'acide chicorique, également appelé acide cichorique, est un composé chimique présent dans au moins 63 types de plantes et de légumes, y compris la chicorée, la laitue et le basilic.
Des études antérieures ont montré que l'acide chicorique possède des propriétés antioxydantes, ce qui signifie qu'il peut réduire, voire empêcher, certains types de dommages cellulaires causés par le stress oxydatif.
Pour leur étude, Liu et son équipe ont cherché à déterminer si l'acide chicorique pouvait protéger contre les troubles de la mémoire induits par les lipopolysaccharides (LPS). Ce sont des molécules qui ont été liées aux dommages causés aux cellules cérébrales par le stress oxydatif et la neuroinflammation.
L'équipe a utilisé trois groupes de souris pour atteindre leurs résultats. Un groupe a été traité avec du LPS, un autre avec du LPS et de l'acide chicorique et un groupe témoin.
La mémoire et les capacités d'apprentissage de tous les groupes ont été testées à l'aide de deux tests comportementaux: le labyrinthe en Y, qui évalue la volonté des rongeurs d'explorer de nouveaux environnements, et le labyrinthe aquatique de Morris, qui teste les rongeurs capacité à se rappeler et à naviguer dans leur environnement.

L'acide chicorique 'une intervention thérapeutique plausible' pour la maladie d'Alzheimer

Les chercheurs ont découvert que les labyrinthes rendaient les souris traitées avec du LPS plus longues que celles traitées avec du LPS et de l'acide chicorique, ce qui suggère que l'acide chicorique peut réduire les troubles de la mémoire induits par le LPS.
L'étude a également révélé que l'acide chicorique diminuait l'accumulation de protéines bêta-amyloïdes induite par le traitement au LPS. Les protéines bêta-amyloïdes sont connues pour former des "plaques" dans les cellules du cerveau considérées comme un précurseur de la maladie d'Alzheimer.
En outre, l’équipe a constaté que l’acide chicorique réduisait la neuroinflammation déclenchée par un traitement au LPS dans le cerveau et les cellules microgliales de souris.
Selon les chercheurs, ces résultats suggèrent que l'acide chicorique pourrait être une "intervention thérapeutique plausible pour les maladies liées à la neuroinflammation telles que la maladie d'Alzheimer."!
Bien que les résultats actuels soient prometteurs, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer les effets que l'acide chicorique peut avoir sur les troubles de la mémoire chez les patients atteints de la maladie d'Alzheimer.
"Il s’agit là de découvertes provocantes, mais il faut savoir que le régime LPS ne sera probablement pas un modèle de déficience de la mémoire à long terme. Mais il reste la possibilité que l’acide chicorique puisse se révéler bénéfique pour l’être humain. nutraceutique pour l’acuité mémoire globale. "
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La supplémentation en acide chicorique prévient les troubles de la mémoire et l'amyloïdogenèse induits par l'inflammation systémique via l'inhibition de NF-kB, Xuebo Liu et al., The FASEB Journal, doi: 10.1096 / fj.201601071R, publié en ligne le 21 décembre 2016, résumé.
Communiqué de presse de la Fédération des sociétés américaines de biologie expérimentale, consulté le 11 janvier 2017 via EurekAlert.
Sources supplémentaires:
Association Alzheimer 2016, faits et chiffres sur la maladie d'Alzheimer, consultée le 11 janvier 2017.
Association Alzheimer, Médicaments contre la perte de mémoire, consulté le 11 janvier 2017.
Acide chicorique: chimie, distribution et production, Jungmin Lee et al., Frontiers in Chemistry, doi: 10.3389 / fchem.2013.00040, publié le 31 décembre 2013.
Stress oxydatif et réaction inflammatoire induits par les LPS chez le striatum de rat, Gorska A, Golembiowska K et coll., Pharmacology Reports, publié en 2013, résumé.
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