Un composé de piment fort peut réduire l'obésité
Un composé de piment fort peut réduire l'obésité
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La capsaïcine est la raison pour laquelle les piments chili sont épicés.
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Le composé a des propriétés antidouleur et interagit avec la partie périphérique de notre système nerveux.
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Cela a conduit les chercheurs à le tester en tant que médicament potentiel dans des pathologies telles que la polyarthrite rhumatoïde et diverses neuropathies.
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Récemment, des études novatrices ont suggéré que le composé pourrait avoir des avantages encore plus surprenants.
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En fait, certains ont révélé que cette molécule pouvait empêcher la multiplication des cellules cancéreuses du sein.
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Une nouvelle étude ajoute un autre point à la liste des effets sains de la capsaïcine. Le composé a été utilisé pour développer un médicament permettant de lutter efficacement contre l'obésité chez la souris.
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Une équipe de chercheurs dirigée par le Dr Baskaran Thyagarajan, de l’École de pharmacie de l’Université du Wyoming à Laramie, a conçu la métabocine, un médicament qui libère la capsaïcine lentement, en l'espace de 24 heures.
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Dr. Thyagarajan et ses collègues ont testé l’effet de la métabocine sur des souris et présenté leurs conclusions à la réunion annuelle de la Société pour l’étude du comportement ingéré, tenue à Bonita Springs, FL.
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Le résumé de l'étude a également été publié dans le Biophysical Journal.
Pourquoi la métabocine pourrait réduire l'obésité
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Les chercheurs ont administré de la métabocine par voie orale à des souris de type sauvage ayant suivi un régime alimentaire riche en graisses. Ils ont également examiné les concentrations plasmatiques dans le sang des rongeurs à la recherche de marqueurs de la santé métabolique - tels que la fonction hépatique et rénale - et pris la tension artérielle de la souris.
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Dr. Thyagarajan et son équipe ont commencé avec l’hypothèse que la métabocine causerait une perte de poids en raison de l’effet de la capsaïcine sur les récepteurs appelés récepteurs de potentiel sous-vanilloïde 1 (TRPV1).
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On trouve un grand nombre de ces récepteurs dans les cellules adipeuses. M. Thyagarajan et ses collègues espéraient donc que l'activation des récepteurs TRPV1 ferait brûler des calories par les cellules adipeuses blanches, ou adipocytes, au lieu de les stocker. les excès.
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Dr. Thyagarajan et ses collègues ont également voulu savoir si le médicament serait efficace à long terme et si son utilisation prolongée causerait des effets indésirables.
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La métabocine se révèle efficace et sûre
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"Nous avons observé", indique le Dr Thyagarajan, "une nette amélioration des taux de sucre dans le sang et du cholestérol, de la réponse à l'insuline et des symptômes de la stéatose hépatique." [! 100478 => 1140 = 3!
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"Il s'est avéré sûr et a été bien toléré par les souris [!...
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Cependant, les chercheurs soulignent que les résultats ne signifient pas que les personnes à la diète devraient commencer à manger des piments forts pour perdre du poids. En fait, ils avertissent que la capsaïcine, telle qu'elle se trouve dans les piments chili et les aliments épicés, n'est pas facilement absorbée par l'estomac, elle n'aura donc pas les mêmes effets que la drogue.
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En outre, les Instituts nationaux de la santé (NIH) avertissent qu '"une forte ingestion du composé a été associée à une nécrose, une ulcération et même une carcinogenèse."
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Néanmoins, un médicament qui utilise la capsaïcine comme principe actif peut contribuer à lutter contre l'obésité.
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"Notre étude", concluent les chercheurs, "fournit des données précliniques convaincantes suggérant que l'alimentation par voie orale subchronique de [!métabocine
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"Ces données sont précieuses pour faire progresser les utilisations cliniques de [!métabocine
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"Nous avons observé", indique le Dr Thyagarajan, "une nette amélioration des taux de sucre dans le sang et du cholestérol, de la réponse à l'insuline et des symptômes de la stéatose hépatique."
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En fait, les souris ont pris le médicament pendant 8 mois, au cours desquels la perte de poids a été maintenue et aucun effet secondaire n'a été noté.
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"Il s'est avéré sûr et a été bien toléré par les souris [!...
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Cependant, les chercheurs soulignent que les résultats ne signifient pas que les personnes à la diète devraient commencer à manger des piments forts pour perdre du poids. En fait, ils avertissent que la capsaïcine, telle qu'elle se trouve dans les piments chili et les aliments épicés, n'est pas facilement absorbée par l'estomac, elle n'aura donc pas les mêmes effets que la drogue.