Un régime pour carence en sérotonine

Viande

1. Vous goûtez à un biscuit glacé aux pépites de chocolat tout juste sorti du four et vous retrouvez envahi par une sensation de bien-être inexplicable. Tout n'est pas dans votre tête - du moins pas exactement. Les aliments riches en glucides, en particulier les sucres simples, entraînent une augmentation de la production d'un neurotransmetteur bien-être appelé sérotonine, associé à la relaxation, à un sommeil réparateur et à une humeur élevée. Bien que certaines habitudes alimentaires augmentent les taux de sérotonine, il est très difficile de traiter une carence par le seul régime alimentaire.

Sentiers du bonheur

1. Après avoir mangé un repas riche en glucides, comme une assiette de pâtes, votre corps sécrète une hormone appelée insuline. Les niveaux de la plupart des acides aminés, à l'exception du tryptophane, diminuent dans votre sang en réponse à l'augmentation de l'insuline. Le tryptophane - le précurseur de la sérotonine - traverse la barrière hémato-encéphalique, ce qui stimule un pic de production de sérotonine. Bien que le tryptophane soit présent dans les aliments riches en protéines, tels que la dinde, les protéines inhibent la production de sérotonine.

Régime à la sérotonine

1. Vous pourrez peut-être manipuler votre alimentation pour tirer parti de la sérotonine de façon modeste. Par exemple, Columbia Health suggère une collation riche en glucides, comme un verre de lait avant de se coucher, pour une bonne nuit de sommeil. Des médicaments et une aide professionnelle sont souvent nécessaires pour traiter le déséquilibre de sérotonine dans le cerveau, cependant.