Une poignée de noix réduit le risque de maladie et de mort

Une poignée de noix réduit le risque de maladie et de décès

1. Les noix ont une valeur nutritive. Riche en acides gras insaturés, en fibres, en vitamines, en minéraux et en divers antioxydants, les noix se sont hissées dans la catégorie des "superaliments".

2. Jusqu'à présent, des recherches ont montré que la consommation de noix réduisait le risque de maladie coronarienne, d'accident vasculaire cérébral et de cancer, mais de nouvelles recherches suggèrent que leurs bénéfices pour la santé peuvent aller bien au-delà de ces maladies majeures.

3. Des chercheurs de l'Imperial College London au Royaume-Uni et de l'Université norvégienne des sciences et technologies de Norvège ont analysé diverses études existantes et ont mis en évidence des associations entre la consommation de fruits à coque et le risque de développer diverses maladies.

4. Les résultats ont été publiés dans la revue BMC Medicine.

5. La recherche consistait en une méta-analyse de 29 études existantes réalisées dans le monde entier, notamment en Europe, en Asie et en Australie.

6. Les chercheurs ont utilisé les bases de données de recherche médicale PubMed et Embase pour rechercher des études prospectives sur la consommation de noix et le risque de maladie cardiovasculaire, le nombre total de cas de cancer, le taux de mortalité toutes causes confondues et par cause taux de mortalité publiés jusqu'au 19 juillet 2016.

7. L'analyse a porté sur 819 448 participants et sur plus de 12 300 cas de maladie coronarienne, plus de 9 200 cas d'AVC, plus de 18 600 cas de MCV et environ 18 400 cas de cancer.

8. L'étude a examiné le lien entre la consommation de noix et la mortalité due à diverses causes, telles que les maladies respiratoires, le diabète, les maladies neurodégénératives, les maladies infectieuses et les maladies du rein.

9. La recherche a porté sur toutes sortes de fruits à coque, y compris les noisettes, les noix, les noix de cajou, les noix de macadamia et les pignons, ainsi que les arachides, qui sont en fait des légumineuses.

Une poignée de noix par jour est suffisante pour réduire les risques de diverses maladies

1. La consommation quotidienne d'une poignée de noix était associée à une diminution globale de 22% du risque de mortalité toutes causes confondues.

2. L'analyse a révélé qu'un minimum de 20 grammes par jour - l'équivalent d'une poignée - peut réduire le risque de coronaropathie de près de 30%, de 21% et le risque de tous les cancers de 15%.

3. Il a été démontré que le risque de maladie respiratoire diminuait de plus de moitié, à 52%.

4. La consommation quotidienne d'une poignée de noix a également permis de réduire le risque de diabète de près de 40% et de 75% le risque de maladies infectieuses.

5. Les arachides et les fruits à coque semblaient réduire le risque de maladie coronarienne, de MCV et de mortalité, mais seules les arachides réduisaient le risque d'accident vasculaire cérébral. De plus, seules les noix ont été associées à une diminution du risque de cancer.

6. La plus grande partie de la réduction du risque était associée à une consommation d'environ 15 à 20 grammes par jour, et aucune réduction supplémentaire n'était constatée si la consommation augmentait.

7. Par conséquent, les chercheurs suggèrent qu'un minimum de 20 grammes est nécessaire pour bénéficier pleinement des propriétés nutritionnelles des noix et éviter la mortalité évitable:

8. "En supposant que les associations observées soient causales, nous avons estimé à environ 4,4 millions le nombre de décès prématurés dans les régions couvertes, notamment l'Amérique du Nord et du Sud, l'Europe, l'Asie du Sud-Est et le Pacifique occidental. attribuable à une consommation de noix inférieure à 20 grammes par jour. "

9. Les auteurs soulignent toutefois qu'une telle estimation dépend de l'hypothèse selon laquelle il existe un lien de causalité entre la consommation de noix et les effets sur la santé. Cette analyse ne peut fournir une telle causalité.

Pourquoi les noix sont bonnes pour vous

1. L'auteur principal de l'étude, Dagfinn Aune, de l'école de santé publique de l'Imperial College de Londres, explique l'importance des résultats.

2. "Nous avons constaté une réduction constante du risque pour de nombreuses maladies différentes", indique-t-il, "ce qui indique clairement qu'il existe une relation sous-jacente réelle entre la consommation de noix et différents résultats en matière de santé. un effet substantiel pour une si petite quantité de nourriture. "

3. Il explique également comment la valeur nutritionnelle des noix peut être responsable des effets positifs sur la santé.

4. "Les noix et les arachides sont riches en fibres, en magnésium et en acides gras polyinsaturés - des nutriments qui sont bénéfiques pour réduire le risque de maladies cardiovasculaires et peuvent réduire le taux de cholestérol", déclare Aune.

5. Des études précédentes avaient également montré que les noix étaient riches en antioxydants, une seule portion de noix fournissant plus d'antioxydants que les fruits et les légumes combinés.

6. Il a également été démontré que les noix mélangées amélioraient la résistance à l'insuline et réduisaient l'inflammation chez les patients atteints du syndrome métabolique.

7. "Certaines noix, en particulier les noix et les noix de pécan, sont également riches en antioxydants, qui peuvent lutter contre le stress oxydatif et éventuellement réduire le risque de cancer", a déclaré Aune. "Même si les noix sont assez riches en graisse, elles sont également riches en fibres et en protéines, et certaines preuves suggèrent que les noix pourraient effectivement réduire votre risque d'obésité avec le temps."

8. Découvrez comment des arachides ou de l'huile avec un régime méditerranéen pourraient protéger la mémoire.

9. Consommation de noix et risque de maladie cardiovasculaire, cancer total, mortalité toutes causes confondues et par cause: revue systématique et méta-analyse dose-réponse d'études prospectives, Dagfinn Aune et al. BMC Medicine, doi: 10.1186 / s12916-016-0730-3, publié en ligne le 5 décembre 2016.

10. Communiqué de presse de l'Imperial College London, consulté le 5 décembre 2016 via EurekAlert.

11. Sources supplémentaires:

12. Association de la consommation de fruits à coque avec la mortalité totale et par cause, Ying Bao et al., Journal de médecine de la Nouvelle-Angleterre, doi: 10.1056 / NEJMoa1307352, publié en ligne le 21 novembre 2013.

13. Les noix, en particulier les noix, ont à la fois une quantité et une efficacité antioxydantes et présentent des bénéfices potentiels significatifs pour la santé, Joe A. Vinson et Yuxing Cai, Aliments et fonctions, publié le 10 décembre 1999, en ligne. 2011.

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