Votre dépendance au fromage peut en fait être bonne pour vous

Comment l’améliorer

1. Le fromage est l’un des aliments les plus délicieux au monde, mais il est généralement considéré comme un plaisir plus coupable qu’un aliment de base sain - jusqu’à présent. Une nouvelle étude merveilleuse suggère que manger un peu de fromage chaque jour pourrait en réalité avoir de graves avantages pour la santé. Alléluia!

2. Selon une revue publiée dans le European Journal of Nutrition, les personnes consommant une quantité modérée de fromage par jour étaient moins susceptibles de développer une maladie cardiovasculaire ou de subir un accident vasculaire cérébral que celles qui n'en mangeaient pas.

3. Meilleur. Nouvelles. DÉJÀ!

4. Cette recherche s’inscrit dans la foulée d’une autre étude récente qui a assez bien déclaré que le fromage suisse était un super-aliment en raison de son abondance du probiotique Propionibacterium freudenreichii (une bactérie qui aide à réduire l’inflammation, ce qui réduit risque de certaines maladies et favorise la longévité). En plus de ralentir le processus de vieillissement, ce probiotique peut avoir des pouvoirs immunisateurs. En outre - et surtout - c’est incroyable sur un sandwich à la dinde.

5. Quoi qu’il en soit, revenons aux avantages du raclage quotidien de fromages: les chercheurs voulaient savoir exactement à quel point la consommation régulière de fromage affectait le risque de maladie cardiovasculaire d’un individu à long terme.

6. Ils ont analysé 15 études distinctes incluant plus de 200 000 personnes et les résultats ont été surprenants. Les personnes qui consommaient beaucoup de fromage étaient 14% moins susceptibles de développer une maladie coronarienne et 10% moins de risques d'avoir un accident vasculaire cérébral que les personnes qui ne mangeaient que peu ou pas de fromage.

7. Maintenant, avant de commencer à noyer chaque plat dans du brie fondu, il y a une clause de non-responsabilité: Manger des quantités gigantesques de queso n'augmentera pas vos chances de rester en bonne santé. Selon l'étude, la quantité optimale est d'environ 40 grammes par jour, ce qui équivaut à 1,4 once. Et, en moyenne, les Américains consomment déjà environ 42,5 grammes par jour, il n’est donc pas nécessaire de vider la section fromage de votre épicerie.

8. The Independent souligne également que, comme de nombreuses autres recherches, cet article ne permet pas d'établir un lien de cause à effet entre la consommation de fromage et la chance les conditions de santé susmentionnées. Il peut y avoir diverses explications, y compris le simple fait que les personnes qui ont tendance à manger une quantité modérée de fromage ont beaucoup d’autres habitudes saines.

9. Donc, si vous voulez commencer à manger du fromage tous les jours (et qui ne le fait pas?), Gardez à l'esprit que tous les fromages ne sont pas créés égaux et - nous savons que vous en avez marre d'entendre mais c'est important - pratiquez la modération.

10. Bon appétit!

Qu'en pensez-vous?

1. Êtes-vous surpris des avantages pour la santé de la consommation quotidienne de fromage? À quelle fréquence consommez-vous du fromage? Que considérez-vous comme les fromages les plus sains?