WTF ?! Cet homme a effectivement fait du vin dans son pot instantané

Considérations

1. L'Instant Pot est devenu un culte depuis quelques années car il est vraiment génial! Des millénaires aux mamans, tout le monde s’émerveille des autocuiseurs relativement bon marché qui permettent de faire rôtir un poulet entier en 25 minutes ou de faire un poulet au beurre indien méchant en moins de 30 ans - ce qui est assez impressionnant quand on sait que le plat prend habituellement une journée entière à battez.

2. Un blogueur de la gastronomie a fait passer Instant Pot au niveau supérieur en l'utilisant pour faire du vin. Inutile de dire qu'Internet est en train de paniquer. David Murphy, dont le blog FoodnService couvre ce qu'il a appris de ses 22 ans dans l'industrie de la gastronomie, s'est inspiré d'un mème flottant sur le Web qui plaisante sur les raisons pour lesquelles personne n'a compris comment transformer les raisins en vin en utilisant une mijoteuse.

3. Murphy a donc décidé de se lancer et de relever le défi. Il a commencé par demander des suggestions sur les groupes Facebook d'Instant Pot, puis il a eu un "moment aha". [! 30350 => 1140 = 1!

4. À l'aide d'une bouteille de Jus de raisin Welch's de 64 onces, d'une tasse de sucre et d'un paquet de levure de vin rouge Lalvin, le blogueur a réussi à produire un vin "agréable au goût" avec des "notes de chocolat" et cerises noires "qui a un goût un peu merlot. (Pour la recette complète, consultez le blog de Murphy.)

5. Bien que cette nouvelle soit assez enthousiasmante pour les amateurs de vin (surtout ceux qui ont un budget limité), ne vous attendez pas à transformer le jus de raisin en vin en moins de 30 minutes. L'ensemble du processus est en réalité assez compliqué et prend beaucoup de temps.

6. En fait, la préparation du vin prend environ 48 heures et, une fois mis en bouteille, il doit rester au moins huit jours (et jusqu’à un mois). Cela coûte également environ 8 $ à 12 $, et il soutient que c'est mieux que "2 Buck Chuck" de Trader Joe's, mais si vous faites le calcul, le bon vieux vin de Charles Shaw est encore moins cher d'environ 6 $.

7. Bien sûr, il y a aussi le "facteur cool" d'être vigneron amateur. Imaginez l'expression sur le visage de vos amis lorsque vous leur versez un verre de vin fait maison. Et ça compte vraiment pour quelque chose, non?

8. Bien que Murphy soit peut-être le plus célèbre des alcools avec son appareil de cuisine, il n’est pas le seul. Selon un représentant pot instantané, les gens l'utilisent également pour faire de la lune. Beurk!

9. Pour d'autres recettes Instant Pot incroyables, cliquez ici!

Considérations

1. Avez-vous déjà fabriqué votre propre vin? Avez-vous essayé la recette de vin Instant Pot de Murphy? Pensez-vous que vous allez le faire? Quelles sont certaines de vos autres recettes Instant Pot préférées? Partagez vos histoires et réflexions dans les commentaires ci-dessous!