Yin Yang Nutrition

Présentation

1. Malgré tous les risques liés à une alimentation insuffisante, de nombreuses personnes recherchent des moyens de manger sainement. Certains d'entre eux se tournent vers la médecine traditionnelle chinoise (MTC) pour obtenir des réponses. La MTC est une forme de médecine qui a évolué au cours de milliers d'années en Chine.

2. Les domaines conventionnels de la nutrition occidentale classent les aliments en fonction de leur composition chimique, y compris les calories, les glucides, les protéines, les graisses et les autres nutriments qu’ils contiennent.

3. La MTC se concentre sur les propriétés énergétiques des aliments. Selon la MTC, un équilibre entre les aliments "froids" et "chauds", ou les aliments "yin" et "yang", est essentiel à la bonne santé.

4. Les praticiens de la MTC pensent que la nourriture a non seulement le pouvoir de renforcer et de donner de l'énergie, mais aussi de guérir. Ils croient que le qi - prononcé "chee" - est la force de vie essentielle qui coule à travers toute la nature.

5. Pour parvenir à une harmonie de votre corps, de votre esprit et du qi, ils soulignent l'importance de manger des aliments équilibrés yin-yang. On dit que le yin et le yang sont des qualités énergétiques qui façonnent tout dans l'univers, y compris votre santé.

Propriétés du yin et du yang

1. Les praticiens de la MTC pensent que les aliments à base de yin et de yang aident à prévenir certaines affections et à guérir votre corps.

2. Le symbole chinois du yin est le côté ombragé d'une colline. Cela signifie féminité, fraîcheur, humidité et ténèbres.

3. En revanche, le yang est le côté ensoleillé de la colline. Cela signifie la masculinité, la chaleur, la sécheresse et la lumière.

4. Le yin et le yang sont des qualités complémentaires et essentiels l'un pour l'autre.

5. On pense que les aliments à base de yin sont froids et conçus pour humidifier votre corps. On pense que les aliments Yang sont chauds et sèchent.

6. Les caractéristiques yin ou yang d'un aliment en particulier ont moins à voir avec sa température ou son niveau d'humidité réel que ses propriétés énergétiques et ses effets supposés sur le corps.

7. Les aliments "frais" ou yin sont généralement faibles en calories et riches en potassium. Ils sont recommandés par temps chaud. Les aliments «chauds» ou yang ont tendance à contenir plus de calories et de sodium. Ils sont recommandés pendant les mois les plus froids pour aider à réchauffer votre corps.

8. Les praticiens de la MTC croient que manger trop d'aliments yin ou yang détruira l'équilibre de votre corps et aura des effets néfastes sur la santé. Ils associent certains troubles à un excès de yin, de yang ou des deux types d'aliments.

Des aliments à base de yin et de yang

1. Pour une alimentation équilibrée, les praticiens de la MTC estiment que les repas devraient contenir deux parties de yin et trois parties de nourriture yang.

2. Les aliments yin courants incluent:

3. Les aliments yang courants comprennent:

4. Selon les praticiens de la MTC, une bonne nutrition nécessite la restauration de l'équilibre du yin et du yang à travers les aliments que vous mangez.

5. On pense que ces aliments déterminent en définitive votre état de santé en perturbant ou en rétablissant un équilibre vous permettant de vivre une vie longue et en bonne santé.

6. Pour une alimentation équilibrée, les praticiens de la MTC estiment que les repas devraient contenir deux parties de yin et trois parties de nourriture yang.

7. Les aliments yin courants incluent:

8. Les aliments yang courants comprennent:

9. Selon les praticiens de la MTC, une bonne nutrition nécessite la restauration de l'équilibre du yin et du yang à travers les aliments que vous mangez.

10. On pense que ces aliments déterminent en définitive votre état de santé en perturbant ou en rétablissant un équilibre vous permettant de vivre une vie longue et en bonne santé.