7 up® cake

Name: 7 up® cake
Cook time: 75 min
Total time: 105 min
Yield: 16
Ingredients: Gâteau:; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre tamisé de confiseur; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du beurre, ramolli; 5 oeufs; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant de la farine tout usage, tamisé; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant une boisson carbonatée citron-lime (telle que 7Up®); Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant une boisson carbonatée citron-lime (telle que 7Up®); Glaçage:; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre tamisé de confiseur; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du lait; 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille

C'est ma recette préférée. Ma grand-mère et ma mère avaient l'habitude de faire cela quand j'étais enfant. C'est absolument merveilleux! Vous pouvez substituer 7Up® au lait dans la glaçure.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 160 degrés (165 ° C) .Graissez généreusement un plat à tube cannelé (du type Bundt®).
Dans un bol, battre le sucre blanc et le beurre au batteur électrique jusqu'à l'obtention d'un mélange onctueux et lisse; Ajouter les œufs, un à la fois, en mélangeant bien après chaque addition. Mélanger la farine avec 1/4 de litre à la fois et bien mélanger après chaque addition jusqu'à ce que la pâte soit lisse; incorporer l'extrait de citron. Mélanger la boisson citron/citron vert dans la pâte et verser dans le moule préparé.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre, environ 1 heure 15 minutes.Enlevez immédiatement le gâteau du moule.
Battre ensemble le sucre, le lait et l'extrait de vanille des confiseurs dans un bol à l'aide d'un batteur électrique à intensité moyenne jusqu'à ce que le glaçage soit lisse. Verser le glaçage sur le gâteau chaud.