à base de: purée de pommes de terre dorée

Name: à base de: purée de pommes de terre dorée
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Ingredients: 2 patates douces moyennes, pelées et coupées en cubes; 2 patates douces moyennes, pelées et coupées en cubes; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant 2% de lait; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du gouda râpé; 1 cuillère à café de paprika; 1/2 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de poivre

Tout va mieux avec du fromage, non? Cette purée de deux pommes de terre au fromage ne fait pas exception. Si vous glissez le fromage en cube, vous découvrirez de délicieuses poches de fromage fondu tout au long du plat. — Shelby Goddard, Baton Rouge, Louisiane

Ingrédients

Préparation

Placez Yukon Gold et les patates douces dans un four hollandais; ajouter de l'eau pour couvrir. Porter à ébullition. Baisser la température; cuire, à découvert, 10-15 minutes ou jusqu'à tendreté. Drainer; retourner à la casserole.
Écraser les pommes de terre en ajoutant progressivement le lait. Incorporer le fromage, le paprika, le sel et le poivre.