Abricots amaretto aux noix teriyaki

Name: abricots amaretto aux noix teriyaki
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 0
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des moitiés de noix; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la sauce soja; 3 cuillères à soupe de rhum brun ou 3 cuillères à soupe de saké; 2 cuillères à soupe d'huile de sésame; 1 gousse d'ail, écrasée; 1 cuillère à café de gingembre moulu; sauce Tabasco; 1 cuillère à soupe de sucre brun foncé; sel casher; 2 -5 cuillères à soupe d'Amaretto (ou 1/2 cuillère à thé d'extrait d'amande et 2 1/2 c. À thé d'eau) ou 1 -3 cuillère à soupe d'Amaretto, au goût (ou 1/2 cuillère à thé d'extrait d'amande et 2 1/2 c. À thé d'eau); 1 paquet de fromage à la crème (227 grammes), ramolli; Moitiés d'abricots secs de 400 grammes

Ingrédients

Préparation

Tapisser un moule à gelée de papier d'aluminium.
Étaler les noix sur le moule tapissé de papier d'aluminium.
Mélanger le reste des ingrédients pour les noix, sauf le sel kasher, dans une casserole et chauffer jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
Versez la sauce sur les noix en prenant soin de bien les enrober.
Cuire au four à 350 pendant 15-20 minutes.
Placez les noix grillées sur du papier aluminium légèrement huilé et saupoudrez-les de sel si vous le souhaitez.
Assemblage: ajoutez l'Amaretto au fromage à la crème et mélangez bien.
Placez une cuillère à café de fromage sur chaque abricot et garnissez d'une noix.