Agneau et orzo grec

Name: agneau et orzo grec
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 400 grammes d'agneau haché; 2 boîtes (411 grammes) de tomates à l'étuvée, non égouttées; 2,5 branches de céleri, coupées en morceaux de 1,25 centimètre; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des pâtes à l'orzo non cuites; 1/4 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre de Cayenne; 1 gousse d'ail émincée

C'est un repas facile à préparer et qui a bon goût. Vous pouvez remplacer l'agneau par du bœuf si vous le souhaitez.Servez avec du yaourt nature si vous le souhaitez.

Ingrédients

Préparation

Faire chauffer une grande casserole à feu moyen-vif.
Incorporer l'agneau et cuire jusqu'à ce que la couleur soit dorée et qu'elle ne soit plus rose; elle se décompose ensuite en miettes environ.
Incorporer les tomates et leur jus, céleri, orzo, sel, poivre de Cayenne, et l'ail.Amener à ébullition réduire le feu à moyen-doux, couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que l'orzo soit tendre et qu'il ait absorbé les tomates, environ 12 minutes..