Ailes d'épices

Name: ailes d'épices
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Ingredients: A cup with a capacity of 60 ml containing finely chopped onion; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 gousse d'ail, émincée; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant de la sauce chili; 2 cuillères à soupe de poivron doux; 2 cuillères à soupe d'eau; 1 cuillère à soupe de sucre brun; 0,25 cuillère à café de flocons de piment rouge broyés; 0,25 cuillère à café de flocons de piment rouge broyés; 1/8 cuillère à café de poivre de Cayenne; 1/8 cuillère à café de fumée liquide, facultatif; 2 ailes de poulet (99 grammes chacune); 2 ailes de poulet (99 grammes chacune); Vinaigrette Ranch, facultative

Cette recette de Lauralee Olson de Duvall, Washington, comprend des ailes et des cuisses. "C’est une sauce épicée, note Lauralee. Assurez-vous d’avoir des boissons fraîches sous la main, vous en aurez besoin."

Ingrédients

Préparation

Dans une petite casserole, faire revenir l'oignon dans l'huile jusqu'à tendreté. Ajouter l'ail; cuire 1 minute de plus.Incorporer la sauce chili, le piment banane, l'eau, la cassonade, la sauce au poivre, les flocons de piment, le poivre de Cayenne et le fumer si désiré, porter à ébullition.Réduire le feu; laisser mijoter à découvert pendant 2 minutes
Placer le poulet sur une lèchefrite recouverte d'enduit à cuisson. Saupoudrer le poulet avec une cuillère de sauce.Broiser à 3-4 po du feu pendant 12-15 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que le jus soit clair, en badigeonnant fréquemment avec le reste de la sauce. vinaigrette ranch si désiré.