Aimer ce reste de tarte à la dinde

Préchauffer le four à 425 F.

Faire bouillir les pois, les carottes, les haricots verts et le céleri dans une casserole jusqu'à tendreté. Égoutter, mettre les légumes de côté.

Faites fondre le beurre dans une casserole à feu moyen et faites cuire l'oignon jusqu'à ce qu'il devienne translucide. Ajoutez 170 litres de farine, ainsi que le sel, le poivre, les graines de céleri et la poudre d'oignon.Introduisez doucement le bouillon de poulet et le lait jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse, puis laissez mijoter et épaissit. Retirer du feu et incorporer les patates douces.

Incorporer les légumes et la viande de dinde dans le mélange.Trépisser la croûte de tarte au fond du plat à tarte. Verser la cuillère dans la croûte, puis recouvrir de la deuxième croûte.

centimètre sur les bords, percer des trous de vapeur sur le dessus et cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les croûtes soient dorées et que la température interne de la tarte soit d'au moins 70 degrés.Cela devrait prendre environ 30 à 35 minutes.Si la croûte commence à brunir avant que la garniture ne soit chaude, couvrez délicatement la croûte supérieure avec une feuille d'aluminium. Refroidissez avant de servir.