Amish amitié pain de noix - sur demande

Name: amish amitié pain de noix - sur demande
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 16 mini-loaves, 10-12
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant amish starter; 170 litres d'huile végétale; 3 oeufs; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre blanc; 1 cuillère à café de cannelle; 1/2 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 1/4 cuillère à café de poudre à pâte; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 1/2 cuillère à café d'extrait d'érable; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine de blé entier; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine de blé entier; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de l'avoine à l'ancienne; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des raisins secs; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des dattes, hachées; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la noix de coco déchiquetée; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des pacanes, hachées

Cette recette utilise le démarreur d’amitié Amish, voir la recette publiée par Kim D, Recette de départ Amish d’amitié # 64793, c’est le produit exact que j’utilise. Après 5 ans d’utilisation de ce démarreur et de la fabrication de pains, j’ai créé plusieurs versions du pain. est le favori de la famille.Veuillez noter que vous pouvez faire votre entrée, et si vous ne faites pas de pain ce jour-là, ou si vous ne voulez pas en donner, mesurez 1/3 de litre et mettez dans des sachets pour congélateur à fermeture zippée, écrivez la date le congeler jusqu’à 6 mois (j’ai mis le quart de litre pour compter le matériel qui ne semble JAMAIS sortir du sac! Pour l’utiliser, retirer la quantité requise du congélateur et la laisser décongeler au réfrigérateur. 48 heures, une fois complètement décongelé, utilisez-le normalement, sans aucune alimentation.Pour utiliser un démarreur congelé, créez une nouvelle série de démarreurs, décongelez-les sur le placard, placez-les dans un bocal en plastique ou en verre, puis nourrissez-les avec 1/4 de litre de sucre 4 litres de farine et 1/4 litre de lait.Compte que le jour # 1. * Une chose que j'ai remarquée - certaines personnes ont mis le démarreur au réfrigérateur.Il fonctionne s, mais le laisser à la température ambiante est correct, et lorsque cette recette a été créée, les gens n’avaient pas ce luxe. Le démarreur que j’utilise aujourd’hui fait partie du cabinet depuis plus de 3 ans; tout le monde ici est juste en bonne santé! :) Faites confiance aux personnes âgées, nous savons des choses ........

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 175 ° C (350 ° F). Graisser 2 moules à pain de 9x5.
Dans un grand bol, mélanger le démarreur et l'huile.
Dans un petit bol, battre les œufs, le sucre, le sel, le bicarbonate de soude, la levure chimique, la vanille et l'extrait d'érable.
Ajouter le mélange d'oeufs au mélange de départ et bien battre, en ajoutant lentement 1/4 litre de farine tout usage, puis en ajoutant 1/4 litre de farine de blé entier, puis ajouter de l'avoine à l'ancienne.
Ajoutez les noix, les dattes, les raisins secs, la noix de coco.
Verser dans des casseroles graissées et cuire au four préchauffé à 350 ° C pendant 50 à 60 min, selon votre four.
**** Choses que je fais avec cette recette - ****.
Celles-ci ne posent pas vraiment de problème car plus d'humidité est requise, cela rend simplement le pain un peu plus solide.Si vous sentez que le mélange est trop sec, je suggère Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la compote de pommes.
* Ajoutez une tasse d'une contenance de 130 ml contenant une tasse à Une tasse d'une contenance de 190 ml contenant des grains Post Select (n'importe laquelle de ces saveurs est super).
*Add A cup with a capacity of 130 ml containing flax seed.
* Ajoutez une tasse d’une capacité de 130 ml contenant de l’orge cuite ou roulée (non cuite) (si vous pouvez la trouver).
* Ajoutez une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des canneberges séchées.
* Ajoutez une tasse d’une contenance de 130 ml contenant le mélange pour sentier - votre choix.
* Ajoutez une tasse d’une contenance de 130 ml contenant n’importe quel fruit FRESH, coupée en dés et en petits morceaux -
I have been out of some of the dried things above and crumbled up 2 granola bars just to add some "special" - worked Great!
Personnellement, je les fais dans de petits mini-pains, enveloppés dans du papier transparent une fois complètement refroidis. Ils font un très beau cadeau pour vous montrer que vous pensez à quelqu'un.L’UPS Man, le facteur, etc. Un moyen agréable de dire "Merci de votre attention de moi ".
Mini-pains 16ct. (Recharge ou 2 casseroles).
2 pains 9x5.
Enjoy!
~ Lady ~.

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