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Jeannine
Pain aux pommes hollandais
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Ingrédients
- 3 cuillères à soupe de beurre ou 3 cuillères à soupe de margarine
- 2 cuillères à soupe de cassonade
- 2 oeufs
- 1 cuillère à café de vanille
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant de la farine
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/2 cuillère à café de sel
-
Une tasse d'une contenance de80 ml contenant du babeurre
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant une pomme pelée hachée (environ 1 grosse)
-
Une tasse d'une contenance de80 ml contenant des noix, hachées finement
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant de la farine
- 2 cuillères à soupe de cassonade
- 2 cuillères à soupe de cassonade
- 3/4-1 cuillère à café de cannelle moulue
- 3 cuillères à soupe de beurre ou 3 cuillères à soupe de margarine
Préparation
-
Mélangez bien la farine, le sucre, le sucre brun et la cannelle.
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Graisser un moule à pain de 9x5x3 ".
-
Dans un bol, battre le beurre et le sucre en crème.
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Battre les œufs et la vanille.
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Mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel et incorporer le mélange à la crème en alternance avec le babeurre.
-
Incorporer les pommes et les noix.
-
Verser dans le moule préparé et saupoudrer uniformément le pain.
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Cuire au four de 55 à 60 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré dans le pain en ressorte propre.
-
Laisser refroidir dans le moule pendant 10 minutes avant de le laisser refroidir complètement sur une grille.
-
GARNITURE:.
-
Combine the flour, sugar, brown sugar and cinnamon well.
-
Couper le beurre jusqu'à ce que le mélange soit friable.
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