Ananas grillé au basilic

Name: ananas grillé au basilic
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 ananas frais; 2 cuillères à soupe de jus de citron; 1 cuillère à soupe de miel; 130 g de mascarpone; 8 feuilles de basilic; 1 cuillère à soupe de sucre glace

Bon comme dessert ou comme plat de petit-déjeuner / déjeuner.Assurez-vous que l'ananas est mûr.Mieux manger chaud, mais peut également être servi froid.

Ingrédients

1 ananas frais
2 cuillères à soupe de jus de citron
1 cuillère à soupe de miel

130 g de mascarpone
8 feuilles de basilic
1 cuillère à soupe de sucre glace

Préparation

Nettoyez l'ananas et coupez-le dans le sens de la longueur en tranches d'environ 1 cm.
Griller les tranches jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Fouettez le mascarpone avec le miel et le jus de citron.
Couper le basilic en fines lanières et mélanger avec le sucre glace.
Répartir l’ananas sur quatre assiettes et garnir du mélange de mascarpone et du mélange sucre/basilic.