Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Colleen Hibbitts
Crandecirc; pes
Ce sont les crêpes que ma collègue française nous a préparées au travail un jour pour un festin. Elles étaient délicieuses. Elle a dit que cette recette pouvait être coupée en deux et pouvait être utilisée pour des crêpes sucrées ou salées.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Crêpes SAVORY: jambon œuf suisse/crème épaisse de saumon fumé (ou crème sure) / fromage de chèvre ou épinards féta / sauce béchamel champignons fromage suisse.
-
Ajouter le lait progressivement puis la bière.
-
Laissez le mélange reposer pendant au moins une heure avant la cuisson.
-
Si le mélange est trop épais, ajoutez un peu d’eau jusqu’à ce que vous obteniez la consistance désirée (devrait être assez).
-
Chauffer une poêle antiadhésive ou légèrement graissée à feu moyen.
-
Versez environ 80 litres de pâte dans la casserole, en tournant et en inclinant rapidement la casserole pour répartir uniformément la pâte.
-
Retirer de la poêle et répéter avec le reste de la pâte. Garder les crêpes cuites au chaud en les recouvrant d'une serviette.
-
Remplissez les crêpes avec vos garnitures préférées et roulez à la manière de burrito ou pliées.
-
Idées de plombages:
-
Crêpes sucrées: confiture/sucre / cassonade / nutella / tranches de banane au chocolat fondu / tranches de pommes cuites au beurre / amandes en poudre au chocolat fondu ou en tranches
-
SAVOURY crêpes: ham + swiss cheese + egg / smoked salmon + heavy cream ( or sour cream ) / goat cheese or feta + spinach + ham / béchamel sauce + mushrooms + swiss cheese.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
50 minPetit déjeunerdes œufs, Orange, crème de lait, sucre, vanille, Orange, pain, beurre,Pain doré à l'orange à la cannelle
-
30 minPetit déjeunersaucisse de porc, etc., , Pomme, canneberges, noix de pécan,boulettes de saucisses aux pommes et aux canneberges séchées
-
5 minPetit déjeunergruau, lait de soja utilisé, yaourt, cannelle,gruau au yaourt grec rapide dans une tasse
-
35 minPetit déjeunerdes œufs, artichauts, fromage, fromage, fromage, Noix de muscade, poivre, basilic, Olives, beurre, fromage,Scramble grecque aux artichauts, olives noires et feta
J'ai adoré
more