Ananas grillé glacé à l'orange de tequila

Name: ananas grillé glacé à l'orange de tequila
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: 2,5 gros ananas frais, pelés, évidés et coupés en tranches de 2,5 cm d'épaisseur; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la tequila; 6 cuillères à soupe de marmelade d'orange; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre brun; 6 cuillères à soupe de beurre; 1 1/2 cuillères à café d'extrait de vanille; 1/2 cuillère à café de cannelle moulue; 1 cuillère à café de menthe fraîche, émincée

Ajoutez-y de la crème glacée pour le dessert ou servez-le avec du poulet ou du porc.Si vous n'aimez pas la tequila, utilisez du rhum.

Ingrédients

2,5 gros ananas frais, pelés, évidés et coupés en tranches de 2,5 cm d'épaisseur
Une tasse d'une contenance de
130 ml contenant de la tequila
6 cuillères à soupe de marmelade d'orange
Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre brun

6 cuillères à soupe de beurre
1 1/2 cuillères à café d'extrait de vanille
1/2 cuillère à café de cannelle moulue
1 cuillère à café de menthe fraîche, émincée

Préparation

Mélanger la tequila, la marmelade, le sucre, le beurre, la vanille, la cannelle et la menthe ensemble jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
Préchauffer le gril.
Placez l'ananas sur le gril.
Badigeonner avec le mélange de tequila pendant la cuisson.
Tournez de temps en temps.
Griller environ 10 à 15 minutes.
Servez chaud avec une boule de votre glace préférée.