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6 g ou plus par portion

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30 g ou moins par portion

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10 g ou moins par portion

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Sud-américain
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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Aneth danois ou pain au cumin
 
 
2 loaves, 20 PortionsPTM1H30 min

Aneth danois ou pain au cumin


From Aebleskiver and More - Un échantillon de recettes danoises de Lisa Steen Riggs.Le temps nécessaire à la préparation de la pâte n'est pas inclus dans le Prep Time.

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Préparation

  1. Ramollir la levure dans l'eau tiède.Mettre de côté.
  2. Réchauffer le fromage cottage pour le réchauffer (pas chaud!); Incorporer le sucre, l'oignon, le beurre, l'aneth ou les graines de carvi, le sel, le soda et l'œuf.
  3. Ajouter la levure et bien mélanger.
  4. Ajoutez suffisamment de farine pour obtenir une pâte ferme (non collante).
  5. Laisser lever dans un endroit chaud jusqu'à doubler.
  6. Couper et former deux pains.
  7. Mettez les pains dans deux moules à pain bien graissés et laissez-les lever de nouveau jusqu'à ce qu'ils soient doublés.
  8. Cuire au four à 350 pendant environ 1 heure.



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