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Anne de gables vert gâteau au chocolat du lutin
 
 
0 PortionsPTM1H35 min

Anne de gables vert gâteau au chocolat du lutin


Cette recette est le livre de recettes Anne of Green Gables, par Kate MacDonald. Cet extrait du livre qui a inspiré cette recette: "Je commence à avoir froid en pensant à mon gâteau aux couches. Oh, Diana, si ça ne devrait pas être bon ! J'ai rêvé la nuit dernière que j'étais chassé de toutes parts par un effrayant gobelin avec un gros gâteau en couches pour une tête. " -Anne des Pignons Verts

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Préparation

  1. Ajoutez les œufs et la vanille à la pâte à gâteau et mélangez encore 3 minutes avec le mélangeur en raclant constamment les parois avec une spatule en caoutchouc.
  2. Graisser et fariner des moules à gâteaux ronds de 5 cm.
  3. Dans une petite casserole, faites bouillir un peu d'eau - environ 1/4 litre
  4. Placez un petit bol sur l’eau bouillante et ajoutez le chocolat.
  5. Baissez le feu et faites fondre le chocolat.
  6. Retirez le bol et laissez-le refroidir.
  7. Mesurez la farine tamisée, le soda, la levure chimique, le sel et le sucre dans un grand bol à mélanger.
  8. Mélanger les ingrédients secs ensemble.
  9. Ajouter le chocolat, le lait et le beurre fondu au mélange de farine.
  10. Mélanger ensemble puis battre pendant 1 minute au batteur électrique.
  11. Add eggs and vanilla to the cake batter and mix another 3 minutes with the mixer constantly scraping down the sides with an rubber spatula.
  12. verser la pâte à gâteau dans les moules préparés en divisant uniformément.
  13. Cuire au four pendant 30 à 35 minutes.
  14. Testez le gâteau avec un cure-dent.
  15. Lorsque les gâteaux sont cuits, sortir du four et laisser refroidir dans les moules pendant 10 minutes.
  16. Retirer des moules sur une grille de refroidissement et laisser refroidir complètement avant le glaçage.
  17. Glaçage avec glaçage au fudge au chocolat.



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