Apéritif champignons farcis

Name: apéritif champignons farcis
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: 12 gros champignons frais; 2 tablespoons finely chopped green onion; 1/8 cuillère à café de poivre; 1 cuillère à soupe de beurre; 1 pain en tranches, grillé et coupé en petits cubes; 1/4 teaspoon onion salt; 1/4 cuillère à café de sel à l'ail; 1/8 cuillère à café de poivre; 1/8 cuillère à café de thym séché; Paprika Dash; Parmesan râpé

Les plats chauds et à servir sont interdits dans la cuisine de la maison de Loreto et les résidents apprécient la "vraie" nourriture que nous servons. Tout le monde prend quelques secondes de ces savoureux plats. - Judith LaBrozzi, Canton, Ohio

Ingrédients

Préparation

Enlevez les tiges des champignons; mettre les bouchons de côté. Hacher finement les tiges; mesure Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant (jetez les tiges restantes ou conservez-les pour une autre utilisation). Dans une poêle, faites sauter les champignons hachés, l'oignon et le poivron vert dans le beurre jusqu'à ce que les légumes soient tendres et que le champignon se soit évaporé.
Ajouter les cubes de pain grillé, le sel d'oignon, le sel d'ail, le poivre, le thym et le paprika; bien mélanger.Fermer dans les chapeaux de champignons.Placez-les sur des plaques à pâtisserie graissées.Cuire au four à découvert à 425 ° C pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.Saupoudrer de fromage Parmesan.