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Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Apéritif mozzarella et tomates
 
 
8 PortionsPTM50 min

Apéritif mozzarella et tomates


Je devais faire quelque chose pour un travail pratique, alors j’ai créé ce simple plateau de tranches de mozzarella et de tomates garnies de poivrons rouges grillés et d’un mélange d’herbes.Servez fraîche avec des cure-dents ou des tranches de pain.Omit les câpres ou ajoutez des olives noires à votre goût.

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Préparation

  1. Dans un bol moyen, mélanger le persil, le basilic, l'origan, les câpres, l'ail et l'huile d'olive.
  2. Sur un plat de service, disposez les tranches de fromage mozzarella et les tranches de tomate en alternant les couches. Ajouter les poivrons rouges grillés. Arroser du mélange d'herbes et d'huile d'olive. Couvrir et laisser refroidir au réfrigérateur 30 minutes avant de saupoudrer de poivron rouge broyé et servir.


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