Arolz con pollo de carol

Name: arolz con pollo de carol
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 demi-poitrines de poulet sans peau et sans arêtes; 1/2 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu; 1/2 cuillère à café de paprika; 3 cuillères à soupe d'huile végétale; 1 poivron vert haché; A cup with a capacity of 190 ml containing chopped onion; 1 1/2 cuillères à café d'ail émincé; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du riz blanc à grains longs; 1 (411 grammes) de bouillon de poulet; Une tasse de 130 ml contenant du vin blanc; 0,125 cuillère à café de safran; 1 boîte (411 grammes) de tomates cuites; 1 cuillère à soupe de persil frais haché

Poulet servi avec du riz assaisonné.

Ingrédients

Préparation

Couper chaque poitrine en morceaux de 2,5 cm. Saupoudrer le poulet avec une cuillerée à thé de 0,25 cuillère à soupe de sel, de poivre et de paprika.
Faire chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter le poulet et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré. Retirer le poulet et mettre de côté.
Ajouter le poivron vert, les oignons et l'ail à l'huile dans la poêle.Cuire 5 minutes.Ajouter le riz; cuire et remuer jusqu'à ce que le riz soit opaque, 1 à 2 minutes.Amener dans le bouillon, le vin blanc, le safran et les tomates.Amener dans le reste du sel, du poivre et du paprika.Réfiler à ébullition.Couvrir et laisser mijoter 20 minutes.
Remettre le poulet dans la poêle et cuire pour le réchauffer. Incorporer le persil.