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Arroz con pollo (poulet et riz de style dominicain)
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Ingrédients
- 5 7.66 poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en centimètres
- 1 cuillère à soupe de sel
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du poivre vert
- 3 gousses d'ail, émincées
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre ou 2 cuillères à soupe de vinaigre blanc
- 2 cuillères à soupe de pâte de tomate
- 2 cuillères à café d'origan
- A cup with a capacity of 130 ml containing red onion
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du poivre vert
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du poivre vert
- 60 litres d'huile de maïs (j'utilise Mazola, mais tout va bien)
-
Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant du riz à grain long
- 3/4 litre d'eau
Préparation
-
Jetez TOUS les ingrédients "SAUF" le riz et l'eau dans une grande casserole.
-
Cuire à feu moyen en remuant de temps en temps.
-
Quand le liquide commence à diminuer ajouter le riz et l'eau.
-
Remuer et porter à ébullition.
-
Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter environ 20 minutes.Profitez! :).
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