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Artichauts et champignons marinés
 
 
2 PortionsPTM10 min

Artichauts et champignons marinés


C'est une salade incroyablement facile à préparer et son goût est fabuleux. Quand je l'ai vue, je ne pensais pas qu'elle pourrait être aussi bonne étant donné qu'elle utilise des légumes en conserve, mais essayez-la vous-même et vous verrez! Notez qu'il faut au moins 4 heures pour la marinade.

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Préparation

  1. Egouttez bien les champignons et les artichauts.
  2. Mélangez l'huile et le vinaigre et ajoutez l'ail, le persil finement haché, le sel et le poivre.
  3. Verser sur les champignons, les artichauts et la marinade au réfrigérateur pendant au moins 4 heures et de préférence pendant la nuit.
  4. Servir avec du pain croûté, des tranches de tomates et du fromage feta.



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