Champignons portabella farcis grillés (végétarien)

Name: champignons portabella farcis grillés (végétarien)
Cook time: 8 min
Total time: 28 min
Yield: 8
Ingredients: 8 gros champignons Portabella, les tiges enlevées (environ centimètre rond); 8 petites tomates prunes fermes (coupées en fines tranches); 2 cuillères à soupe d'huile d'olive (ou au goût); sel assaisonné et poivre noir fraîchement moulu; 2 cuillères à soupe de parmesan râpé; 1 cœur (397 grammes) de pots d'artichauts (égouttés, feuilles coriaces enlevées puis hachées grossièrement); 2 cuillères à soupe de parmesan râpé; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la crème sure; 2 cuillères à soupe de parmesan râpé; 2 cuillères à soupe de jus de citron; 1 cuillère à soupe d'ail frais émincé; 2 cuillères à soupe de basilic frais ou 2 cuillères à soupe d'origan frais; 1 large green onion ( very finely chopped ); sauce piquante, au goût; sel assaisonné et poivre noir fraîchement moulu

Préparez ces produits moins gras en utilisant de la crème sure et du fromage à la crème allégés - pour gagner du temps et mélanger encore plus les saveurs, préparez la garniture à l'avance et mettez au froid pendant 8 heures ou jusqu'au lendemain --- Vous pouvez utiliser environ 0,5 cuillère à thé de basilic séché ou l'origan à la place de frais, ou tout simplement omettre les herbes complètement --- ce sont * très * bons je les ai faites à plusieurs reprises dans le passé:)

Ingrédients

Préparation

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la farce en ajustant la sauce piquante, le sel et le poivre au goût.
Couvrir et refroidir jusqu'au moment d'utiliser si vous ne l'utilisez pas tout de suite.
Placez les chapeaux de champignons sur une grande plaque à pâtisserie ou un plat et badigeonnez-les avec de l'huile d'olive.
Saupoudrer légèrement du dessus des bouchons avec du sel et du poivre.
À l'aide d'une grande cuillère ou d'une spatule, diviser/étaler le mélange de farce entre les chapeaux de champignons.
Disposez et étalez les tranches de tomates "en spirale" sur la farce.
Badigeonnez délicatement les tomates avec de l'huile d'olive, puis assaisonnez avec un centimètre de sel et de poivre noir, puis saupoudrez de fromage Parmesan râpé ou de fromage mozza.
Griller à 120 degrés ou à feu mi-doux pendant environ 7 à 8 minutes ou jusqu'à ce que les champignons soient tendres et que la garniture soit chaude.

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