Sistet au paistetut (champignons frits finlandais)

Name: sistet au paistetut (champignons frits finlandais)
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: Champignons de 400 grammes, tranchés; 3 cuillères à soupe de beurre; 1 medium onion, chopped; 2 cuillères à soupe de chapelure fine et sèche; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait; sel; poivre blanc; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la crème sure

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Ingrédients

Champignons de 400 grammes, tranchés
3 cuillères à soupe de beurre
1 medium onion, chopped
2 cuillères à soupe de chapelure fine et sèche

Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du lait
Sel
Poivre blanc
Une tasse d'une contenance de
130 ml contenant de la crème sure

Préparation

Faire sauter les champignons et l'oignon dans le beurre en remuant constamment jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Incorporer le reste des ingrédients et laisser mijoter à feu moyen-vif suffisamment long pour bien chauffer et épaissir un peu, sans toutefois laisser bouillir.