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Artichauts florentins aux amandes
 
 
PortionsPTM40 min

Artichauts florentins aux amandes


J'ai toujours aimé la trempette au fromage d'artichauts traditionnel et, pour une soirée autour d'un verre ou d'un apéritif, je voulais créer un nouvel apéritif qui allait dans ce sens. Cette création originale rappelle un peu la recette de trempette et fonctionne bien sur un buffet. - Sherry Johnston, Green Cove Springs, Floride

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Préparation

  1. Préchauffer le four à 400 °. Rincer les fonds d'artichauts; éponger les épinards avec la crème, le fromage suisse et 130 litres d’amandes; incorporer l'ail, le raifort, le sel et le poivre.Placez le fond des artichauts sur une plaque à pâtisserie tapissée de parchemin.Mélange aux épinards mûr sur des artichauts; saupoudrer d'amandes restantes.
  2. Cuire jusqu'à ce que les amandes deviennent dorées, 20-25 minutes. Servez chaud ou à température ambiante.



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