Des collations santé à manger avec du guacamole

Taux élevé de potassium

1. Le guacamole est à son apogée, et pour cause. Les avocats contiennent des graisses monoinsaturées, qui sont en fait des graisses "saines" qui peuvent contribuer à améliorer le taux de cholestérol. Les avocats fournissent également des quantités importantes de fibres, de potassium et de nombreuses vitamines. Pour un apéritif sain ou une collation entre les repas, savourez une portion de guacamole de taille moyenne avec des collations nutritives à faible teneur en matière grasse, comme celles ci-dessous.

Veggie Spears

1. Coupez vos légumes préférés en lanières de 2 à 3 pouces pour faciliter la trempette. Les carottes, le céleri et les poivrons fonctionnent bien. Ils sont délicieux au guacamole et, réunis, forment un plat d’apéritif coloré et attrayant. Les lances végétales ne sont pas seulement une délicieuse source de saveur croquante, elles fournissent également toute une gamme de vitamines et de minéraux. Et ils sont faibles en calories, ce qui en fait une option d’appariement parfaite pour les trempettes denses telles que le guacamole.

Biscuits de grains entiers

1. Remplacez les croustilles de tortilla frites traditionnelles par des craquelins cuits au four et à grains entiers. Non seulement vous éliminerez une quantité considérable de graisse de votre plat, mais vous récolterez également les avantages d'un ingrédient de grains entiers. Les grains entiers ou non raffinés sont d'excellentes sources de fibres et de potassium. Selon l’École de santé publique de Harvard, ils fournissent à votre corps des glucides complexes énergisants et ont même été associés à un risque plus faible de cardiopathie, de diabète, de certains cancers et d’autres problèmes de santé.

Crevettes

1. Les crevettes, comme les avocats, ont été accusées à tort d’avoir des effets néfastes sur un régime par ailleurs bien équilibré. Ils contiennent également des graisses "saines" - en particulier des acides gras oméga-3, qui peuvent aider à réduire de nombreux risques pour la santé, tels que les maladies cardiaques et l'arthrite. La crevette est également une excellente source de protéines, de sélénium et de diverses vitamines. Préparez les crevettes comme si vous prévoyez servir un cocktail traditionnel aux crevettes; remplacez simplement le truc rouge par le truc vert.

Quesadillas

1. Savourez une bonne cuillerée de guacamole sur des quartiers de quesadilla faits maison. Celles-ci servent des collations plus copieuses et plus substantielles, mais sont toujours pleines d’une bonne nutrition. Remplissez une tortilla de grains entiers avec les ingrédients sains de votre choix. Si vous incluez de la viande, assurez-vous qu'elle est complètement précuite. Plier la tortilla en deux, badigeonner le dessus avec de l'huile d'olive et cuire au four ou griller la quesadilla jusqu'à ce qu'elle soit légèrement croustillante. Coupez-le en quartiers à utiliser pour le trempage. Gardez le gras au minimum en utilisant de la viande maigre cuite à l'huile d'olive au lieu de beurre et d'une petite quantité de fromage.

Chips de betterave au four croustillants

1. (Image: jenifoto / iStock / GettyImages) Les croustilles de betterave croquantes sont une source satisfaisante de vitamine C, de fibres et de minéraux essentiels comme le potassium, qui aident vos muscles à fonctionner correctement. La saveur de sel de mer et de vinaigre de cette recette LIVESTRONG est parfaite pour les moments où vous avez envie de croustilles achetées en magasin mais que vous ne voulez pas consommer toutes ces calories. Ces magnifiques jetons pourraient bien être le véhicule idéal pour le guacamole.

Qu'en pensez-vous?

1. Quelle est votre façon préférée de manger du guacamole? Faites le nous savoir dans les commentaires!