Fondue au cidre

Name: fondue au cidre
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Ingredients: 190 litres de cidre ou de jus de pomme; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage suisse râpé; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage suisse râpé; 1 cuillère à soupe de fécule de maïs; 1/8 cuillère à café de poivre; Pain français en cubes et tranches de pommes et poivrons verts

Les amateurs de fromage apprécieront certainement de se plonger dans cette fondue crémeuse, facile à préparer, qui ne contient qu'un soupçon de pomme.Vous pouvez également servir cet apéritif avec des quartiers de poires. — Kim Marie Van Rheenen, Mendota, Illinois

Ingrédients

Préparation

Dans une grande casserole, porter le cidre à ébullition. Réduire le feu à moyen-doux. Mélanger les fromages avec la fécule de maïs et le poivre; incorporer au cidre.Cuire et remuer pendant 3-4 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu
Transférer dans un petit faitout ou une cocotte à fondue; garder au chaud.Servez avec des cubes de pain, des tranches de pommes et des poivrons verts