Asperges à la noisette

Name: asperges à la noisette
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: Asperges de 400 grammes, fraîches, parées; 6 cuillères à soupe de beurre; 1 cuillère à café d'ail, émincé; 1/2 cuillère à café de poivre noir; sel

Faites et partagez cette recette d’asperges aux arômes de noix.

Ingrédients

Asperges de 400 grammes, fraîches, parées
6 cuillères à soupe de beurre
1 cuillère à café d'ail, émincé

1/2 cuillère à café de poivre noir
Sel

Préparation

Faire fondre le beurre à feu moyen-élevé.
Laisser bouillir jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés (ne pas brûler).
Retirer du feu, ajouter l'ail, le sel et le poivre et laisser infuser 10 minutes.
Cuire les asperges à la vapeur jusqu'à la tendreté désirée.
Servir tiède avec la sauce au beurre à la louche.

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