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Kim Williams Wilkerson
Asperges de soja et de sésame grillées
Cette asperge se marie particulièrement bien avec les types de grillades asiatiques, tels que les brochettes ou les satays.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le gril à feu vif.
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Dans un bol, mélanger l'huile de sésame, la sauce soja, l'ail et le sucre brun. Placez les asperges dans le bol et remuez pour bien les enrober.
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Huiler légèrement une grille à mailles fines. Déposer les asperges sur la grille et cuire 8 minutes, jusqu'à tendreté mais ferme.Garnir de graines de sésame pour servir.
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Nutrition
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