Asperges enveloppées - viande

Posez une tranche de bœuf salé, ou votre coupe préférée, à plat; saupoudrer d'environ 1 cuillerée à thé de fromage à la crème.Posez deux lances d'asperges le long d'un côté de la viande, le dessus de la lance dépassant un peu.Roulez comme un cigare.Le fromage à la crème agit comme une colle et les maintient ensemble. Elles peuvent être coupées en deux. Si c'est le cas, déposez les asperges de manière à ce que chaque extrémité ait un sommet en asperges. Réfrigérez jusqu'au moment de servir.

Enjoy!