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Asperges sucrées
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Ingrédients
Préparation
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Dans une poêle à feu moyen-vif, faites fondre le beurre et le sucre brun jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
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Ajouter les asperges; faire sauter pendant 2 minutes.
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Incorporer le bouillon de poulet; porter à ébullition.
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Baisser la température; couvrir et laisser mijoter pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que les asperges soient tendres.
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Retirer les asperges dans un plat de service et garder au chaud.
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Cuire la sauce à découvert jusqu'à ce qu'elle soit réduite de moitié.
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Verser la sauce sur les asperges chaudes et servir immédiatement.
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