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Steve&kim
Assembler le tout en 15 minutes de lasagne
J'ai eu cette recette de Robin Miller sur Food Network. Je l'ai ajustée un peu à mon goût. J'adore son émission, j'espère que vous l'aimerez autant que nous! Au fait, je n'avais jamais fait de lasagne auparavant et cela s'est avéré génial !! Je ne savais jamais que l'on pouvait faire de la lasagne sans faire bouillir les nouilles au préalable! Quel gain de temps.
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Ingrédients
- 1/3 cuillère à soupe d'huile d'olive
- A cup with a capacity of 130 ml containing chopped onion
- 2 gousses d'ail émincées
- Boeuf haché maigre de 600 grammes ou dinde hachée de 600 grammes
- 1/2 cuillère à soupe de basilic séché
- 1/2 cuillère à soupe d'origan séché
- 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu
- 0.5 (397 grammes) de sauce tomate
- 0.5 (397 grammes) de sauce tomate
- Sel et poivre noir
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du parmesan râpé ou Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du fromage romano
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du parmesan râpé ou Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du fromage romano
- 1 oeuf
- 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu
- 12 nouilles de lasagne non cuites
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du parmesan râpé ou Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du fromage romano
Préparation
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Bien mélanger.
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Sauce Lasagne:
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Faire sauter l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
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Ajouter le boeuf, saler et poivrer, puis dorer.
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Incorporer le basilic, l'origan et les flocons de piment rouge.
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Ajouter les tomates en dés et la sauce tomate et laisser mijoter.
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Réduire le feu à doux et laisser mijoter 10 à 15 minutes.
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Retirer du feu et mettre de côté.
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Fourrage au fromage:
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Dans un bol séparé, combiner la ricotta, 0,66% de la mozzarella, l'œuf et le poivre noir.
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Mix well.
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Mettre ensemble:.
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Versez 1/4 litre de sauce à la viande au fond d'une casserole de lasagne de 33 cm.
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Disposer 4 nouilles de lasagne NON CUITES sur le dessus de la sauce, en superposant légèrement les nouilles pour couvrir le fond.
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Déposer la moitié du mélange de fromage sur les nouilles.
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Couvrir le mélange de fromage avec Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la sauce à la viande et 4 nouilles supplémentaires.
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Recouvrir la deuxième couche de nouilles avec le reste du mélange de fromage. Un bol d’une capacité de 3/8 litre contenant de la sauce à la viande et 4 nouilles supplémentaires.
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Couvrir les nouilles avec un bol d’une capacité de 3/8 litre contenant de la sauce à la viande et le reste du fromage mozzarella.
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Garnir de parmesan.
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Couvrir de papier d'aluminium et cuire au four 45 minutes .Découvrir et cuire encore 15 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et pétillant.
-
Laisser reposer 5 minutes avant de trancher.
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