Aubergines grillées italiano

Name: aubergines grillées italiano
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 2,5 aubergines, pelées et tranchées en tranches de 1,25 centimètre dans le sens de la longueur; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant une vinaigrette italienne sans gras; 1 1/2 cuillères à café d'assaisonnement à l'italienne; 1 boîte (411 grammes) de tomates en dés, avec origan et basilic, égouttées; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la mozzarella râpée sans graisse

Ingrédients

Préparation

Tapisser une plaque à biscuits de papier d'aluminium et vaporiser d'un aérosol de cuisson sans graisse ou d'un spray d'huile d'olive.
Mettez une seule couche de tranches d'aubergine sur le plat pulvérisé.
Arroser d'une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la vinaigrette sur les tranches d'aubergines et saupoudrer d'assaisonnement à l'italienne.
Faites griller les aubergines pendant trois minutes, retournez-les et arrosez du reste de la vinaigrette à l'italienne et faites-les griller pendant 7 minutes ou jusqu'à tendreté.
Étendre les tomates en dés sur l'aubergine et saupoudrer de mozzarella râpée.
Complétez avec l'assaisonnement à l'italienne.
Placez-le sous le gril jusqu'à ce que le fromage soit bien doré - environ 3 minutes.
Enjoy !