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Josh Adams
Aubergines grillées italiano
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Ingrédients
Préparation
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Tapisser une plaque à biscuits de papier d'aluminium et vaporiser d'un aérosol de cuisson sans graisse ou d'un spray d'huile d'olive.
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Mettez une seule couche de tranches d'aubergine sur le plat pulvérisé.
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Arroser d'une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la vinaigrette sur les tranches d'aubergines et saupoudrer d'assaisonnement à l'italienne.
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Faites griller les aubergines pendant trois minutes, retournez-les et arrosez du reste de la vinaigrette à l'italienne et faites-les griller pendant 7 minutes ou jusqu'à tendreté.
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Étendre les tomates en dés sur l'aubergine et saupoudrer de mozzarella râpée.
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Complétez avec l'assaisonnement à l'italienne.
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Placez-le sous le gril jusqu'à ce que le fromage soit bien doré - environ 3 minutes.
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Enjoy !
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