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Faible en gras

10 g ou moins par portion

Faible en calories

400 kcal ou moins par portion

Riche en fibres

6 g ou plus par portion

Low Carb

30 g ou moins par portion

Low Sodium

500 mg ou moins par portion

Low Sugar

10 g ou moins par portion

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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Authentique ziti au four
 
 
6-8 PortionsPTM1H30 min

Authentique ziti au four


Ziti cuit au four est un merveilleux plat qui lui est propre. Une fois cuit correctement, il est en fait très différent de la lasagne.Si vous obtenez de bons ingrédients et suivez cette recette, vous obtiendrez un délicieux et unique repas italien authentique qui ne goûte rien de rien. jamais eu avant! Un mot sur les ingrédients: le fromage mozzarella frais n’est pas la même chose que le fromage mozarella partiellement écrémé.Utilisez du mozarella frais dans cette recette.Les tomates Marzano sont un must pour cette recette aussi, mais à la rigueur, les tomates italiennes entières de Progresso feront l'affaire. Des herbes fraîches peuvent être trouvées dans la section des produits de la plupart des magasins, mais des herbes séchées peuvent être substituées.

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Préparation

  1. CONSTRUIRE LE PLAT.
  2. Enlevez les boyaux de saucisses et émiettez les saucisses.
  3. Ajoutez 2 cuillères à café d'huile d'olive dans une casserole et faites dorer le saucisson.
  4. Réduire les tomates en purée (pas trop).
  5. Ajoutez les oignons et l'ail à la saucisse maintenant dorée. Faites cuire encore quelques minutes jusqu'à ce qu'elle soit transparente.
  6. Ajoutez votre purée de tomates à la saucisse.
  7. Ajouter le thym et le basilic à la sauce.
  8. Ajoutez du sel et du poivre au goût.
  9. Ajouter un centimètre généreux des flocons de piment.
  10. Remuez, faites cuire à feu près de l'ébullition, puis laissez mijoter à couvert pendant 15 minutes.
  11. BUILDING THE DISH.
  12. Faites bouillir vos pâtes pour ne pas trop al-dente. Ne faites pas trop bouillonner, les pâtes vont ramollir pendant la cuisson.
  13. Coupez la mozarella, la moitié en cubes de 1,25 centimètre, l’autre moitié en tranches aussi fines que possible.
  14. Retirer les brins d'herbes de la sauce et les jeter.
  15. Ajoutez la boîte de pâte de tomate dans votre sauce pour l’épaissir et lui donner une couleur rouge vif et une saveur plus intense.
  16. Ajoutez les pâtes, votre sauce, le mozarella en cubes et la moitié du parmesan dans un plat allant au four.
  17. Garnir de mozarella tranchée et du reste du parmesan.
  18. Cuire au four environ 30 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.



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