Autocuiseur crème de tomates

Name: autocuiseur crème de tomates
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 1 litre de tomates pelées, épépinées et évidées avec du jus; 1/4 litre de bouillon de poulet; sel et poivre noir au goût; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du lait; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la crème à fouetter épaisse; sel et poivre noir au goût

La cuisson sous pression fait son grand retour! Cette soupe réconfortante est un parfait exemple de la raison. C’est un goût de cuisine toute la journée avec peu d’effort. C’est l’un de mes souvenirs d’enfance après la maternelle (demi-journée) chez grand-maman. c'est une bonne excuse pour les congeler.

Ingrédients

Préparation

Combinez les tomates avec le jus, le bouillon de poulet et le sel ensemble dans un autocuiseur.Couvrez et mettez à pression moyenne pendant 3 minutes conformément aux instructions du fabricant. Choisissez soigneusement le détendeur pour libérer la pression et retirez le couvercle.
Incorporer le lait, la crème, le sel et le poivre au mélange de tomates. Mélanger la soupe à l'aide d'un mélangeur à main. Chauffer la soupe à feu moyen-doux, en remuant souvent, jusqu'à ce qu'elle soit bien chaude. minutes.