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Autocuiseur de boeuf à l'italienne
Faites et partagez cette recette de cocotte-bœuf à l'italienne à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Chauffer la cuisinière, ajouter l'huile et le rôti brun de tous les côtés.
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Ajouter les légumes et les assaisonnements.
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Mélanger la pâte avec le bouillon et le vin.
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Verser sur la viande et les légumes.
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Fermez bien le couvercle.
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Placez le régulateur de pression sur le tuyau d'évent et faites cuire 15,8 minutes à une pression de 6,8 kilogrammes.
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Laissez la pression chuter de son propre chef.
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Épaissir la sauce si vous le souhaitez.
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