Avocat, oeuf et purée de crabe

Name: avocat, oeuf et purée de crabe
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 1 avocat - pelé, dénoyauté et coupé en tranches; 1 oeuf dur; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant de la chair de crabe cuite émiettée; 1 cuillère à café de moutarde; 1 cuillère à soupe de mayonnaise; 1/4 cuillère à café d'assaisonnement citron poivre; 1/4 cuillère à café de sel à l'ail; 1/4 cuillère à café de poivre de Cayenne; 1/8 cuillère à café de curry en poudre

Ingrédients

1 avocat - pelé, dénoyauté et coupé en tranches
1 oeuf dur
Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant de la chair de crabe cuite émiettée
1 cuillère à café de moutarde
1 cuillère à soupe de mayonnaise

1/4 cuillère à café d'assaisonnement citron poivre
1/4 cuillère à café de sel à l'ail
1/4 cuillère à café de poivre de Cayenne
1/8 cuillère à café de curry en poudre

Préparation

Écrasez l'avocat et l'oeuf dans un bol.
Incorporer la chair de crabe, la mayonnaise et la moutarde au mélange d'avocat jusqu'à homogénéité.
Assaisonner le mélange de crabe avec un assaisonnement de poivre au citron, du sel à l'ail, du poivre de Cayenne et de la poudre de cari; remuer..