Bacon caramélisé

Name: bacon caramélisé
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant du sucre brun emballé; 1/2 cuillère à café de cannelle moulue; Bacon tranché de 400 grammes

Une touche sucrée au bacon ordinaire.Un accompagnement unique au buffet du petit-déjeuner ou au brunch.

Ingrédients

Un bol d'une capacité de
1/3 litre contenant du sucre brun emballé
1/2 cuillère à café de cannelle moulue

Bacon tranché de 400 grammes

Préparation

Préchauffer le four à 190 degrés (190 C).
Dans un bol peu profond, mélanger la cassonade et la cannelle. Tremper les tranches de bacon dans le mélange de cassonade et déposer en une seule couche sur une plaque à pâtisserie.
Cuire au four préchauffé pendant 8 minutes, en les retournant une fois, jusqu'à ce que ce soit brun doré foncé. Laisser refroidir légèrement avant de servir.