Bacon enveloppé attaque cardiaque "pain de viande"

Coupez votre pain français en deux (en fonction de sa taille bien sûr - vous voulez qu'il mesure environ 15 cm de long). Évitez environ la moitié du milieu, autant que vous le pouvez (voir ma photo - vous le voulez toujours une couche de pain tout autour, alors n’en faites pas trop) .Farcissez-y le saucisson fumé, coupez-le pour qu’il soit bien avec le pain.Répétez avec la seconde moitié du pain.

Mélangez le bœuf haché au basilic.Faites la moitié et aplatissez dans un carré sur une plaque à biscuits.Mettez le pain/saucisse sur le dessus et enroulez le mélange de pain de viande autour complètement.

Sur une assiette ou une planche à découper, prenez 10 tranches de bacon et assemblez-les. Enroulez-les autour du pain de viande - parfois, elles ne vont pas tout à fait et c'est très bien, laissez simplement la jolie partie tissée sur le dessus et cachez les extrémités sur le dessus. Répéter avec les 10 autres lanières et le pain.

Cuire sur une plaque à biscuits à 375 ° C pendant 45 minutes (ou jusqu'à cuisson complète).