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Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Bacon enveloppé d'asperges à l'ail
 
 
4 PortionsPTM35 min

Bacon enveloppé d'asperges à l'ail


Un paquet d'asperges est arrosé d'huile d'olive trempée à l'ail, enveloppé dans du bacon et rôti. Son goût est exceptionnel.

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Préparation

  1. Faire sauter l'ail et le persil à feu doux, puis mettre de côté pour infuser.
  2. Retirez les extrémités des asperges qui sont coriaces.
  3. Disposez 4 tiges d'asperges au centre de chaque lard de lard et saupoudrez de sel et de poivre.
  4. Arroser d'huile d'ail sur chaque paquet.
  5. Enroulez le bacon autour des tiges et fixez-le avec un cure-dent.
  6. Placer les fagots d'asperges sur une plaque à pâtisserie et cuire à 400 ° C pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que les asperges soient tendres et que le bacon soit croustillant.



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