Bacs à aubergines

Name: bacs à aubergines
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 1 aubergine moyenne; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique; 1/4 cuillère à café de poivre; 1/4 cuillère à café de poudre d'ail; 1/4 cuillère à café de sel; 1 boîte de tomates en dés (397 grammes); 4 tranches de fromage mozzarella

J'ai vu ça sur "Cook Yourself Thin", et j'ai essayé ce soir à mon rythme, ainsi qu'avec tout ce que j'avais sous la main.J'aime les aubergines, donc si vous aimez les aubergines, vous aimerez ceci.Bien comme entrée ou comme plat principal.Looks Vous savez vraiment ce que vous faites dans la cuisine. J'ai hâte que mes nouveaux jardins d'herbes poussent pour jeter un bazil frais haché sur le dessus.

Ingrédients

Préparation

J'utilise du papier d'aluminium et je le vaporise, car une partie du fromage va fondre.
Chauffer une petite quantité d'huile d'olive dans une poêle avec les marques de griller ou une poêle normale à feu moyen.
Lavez et coupez les aubergines avec la peau sur environ 1,25 centimètre d'épaisseur.
Mélangez l'huile, le vinaigre et les épices dans un petit bol.
Badigeonner les deux côtés de l'aubergine avec le mélange.
Mettre les tranches d'aubergine dans la poêle et cuire environ 3 min par côté.
Après la cuisson des aubergines, placez-les sur une plaque à pâtisserie vaporisée d'un spray antiadhésif.
Prenez un côté et mettez 1 TBSP de tomates en dés et 1 tranche de fromage mozzarella puis placez une autre tranche d’aubergine sur le dessus.
Cuire au four environ 20 minutes.
Cela fera quatre empileurs en fonction de la taille de l'aubergine.
I do use foil and spray it since some of the cheese will melt out.

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